皆様
こんにちは！
FOR “ME” GYM大曽根の篠田です。
いつも当ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
早くも2月に入りましたね！
2月といえば皆さん大好き！ショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」がJR名古屋高島屋さんで開催中ですよね。
今年はどのチョコレートを買おうかな〜と心躍らせていることではないでしょうか？
そこで本日はチョコレートの原料に含まれる「ポリフェノール」についてトレーナーの観点でご紹介いたします。
健康に不可欠な〈ポリフェノール〉ってなに！？〜アムール・デュ・ショコラ2024開催特集〜
ポリフェノールとは…
自然界のほぼすべての植物に存在する苦味や色素成分のこと
抗酸化作用が強く、※活性酸素などの有害物質と無害な物質に変える働きがあるため、健康や美容においてとても有効な成分です。
※活性酸素…呼吸によって取り込まれた酸素の一部が通常よりも活性化された状態。
過剰に増えると酸化ストレスによる様々な機能障害を引き起こすと言われています。
【ポリフェノールの主な種類および効果と〈含まれる食材〉】
◆カカオポリフェノール
美肌・アレルギー改善、血圧低下、動脈硬化予防〈ココア、チョコレート〉
◆コーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）
脂肪の消費〈コーヒー〉
◆アントシアニン
視力回復〈ブルーベリー、赤ワイン、なす、カシス、ブドウ〉
◆カテキン
殺菌抗菌、抗ウイルス、抗ガン、コレステロール低下、血糖の上昇抑制、肥満予防〈緑茶、紅茶〉
◆フェルラ酸
美容作用〈玄米〉
◆ルチン
毛細血管強化〈そば、柑橘類、玉ねぎ〉
◆クルクミン
肝機能酵素値向上〈ターメリック（ウコン）〉
◆ショウガオール
消化吸収促進〈生姜〉
以上が5000種類もあると言われているポリフェノールの代表例になります。
抗酸化作用があるのはどのポリフェノールも共通していますが、それぞれ作用する得意分野が異なりますので毎日摂りやすいものや、改善したいポイントに合わせて摂取することをオススメします。
上記の主な効果を見ていると「カテキンつよ！」と思いました(笑)
高濃度茶カテキンなるお茶が売っているのも納得ですね！
そしてこれらのポリフェノールの1日あたりの摂取量の上限は…
決まっておりません！
効果を最大化させるには1日500mg以上のポリフェノールを摂取することが推奨されているようです。
飲料による具体量
・赤ワイン2杯
・コーヒー2杯
・緑茶3杯
そして今回の特集であるカカオポリフェノールで500mg以上の摂取をするなら…
高カカオチョコレート3〜5枚です。
意外と手軽に摂れちゃうんですよ！
これで健康にも美容にも良いなら簡単にメリットを享受できるので摂らない選択はありませんよね！？
筋力トレーニングは呼吸をたくさんするため活性酸素も溜まりやすい側面があります。
疲労回復効果や健康メリットも考えて強い抗酸化作用のある「ポリフェノール」は積極的に摂取しましょう！
私はコーヒーが好きなので1日1杯は必ず飲むようにしていて、お供に高カカオチョコレートを2〜3枚食べるようにしています。
高カカオチョコレートは普段は72％に、減量期間中には86％にして使い分けています。
この2商品がどこでも売っていて愛用しています。
72％なら「カカオの恵み」が個人的に好きですね。
最近は「アムール・デュ・ショコラ」に出店されているお店でも高カカオチョコレートを発売していたりしますよ！
行かれた際はぜひ探してみてくださいね！
甘〜い誘惑が多いバレンタインシーズンをちょっと違う角度で見ると、体によいことがわかって嬉しくなりませんか？
ただし、チョコレートには太ってしまう原因となる『脂肪と糖』がたっぷり含まれています。
ポリフェノールの効果を最大化させつつ、食べ過ぎには十分に気をつけて楽しみましょう！
以上、「アムール・デュ・ショコラ2024」に乗っかった特集ブログでした！
最後まで見ていただきありがとうございます。
素敵なバレンタインデーをお過ごしください♡
名古屋市北区大曽根4-1-45 大津ビル3F
営業時間 / 9:00 – 22:00（完全予約制）
休館日 / 土曜日午後・年末年始
